来源：时间：2021-03-26 10:57:35
成立应急工作小组，量身定制桃花文化旅游节活动食品安全保障工作方案，建立包区包点、责任到人的工作机制，强化正常保障流程和突发事件应急演练。
提前对各餐饮服务单位进行全面监督检查，现场下达《重大活动餐饮服务食品安全告知书》、《疫情常态化防控要求明白书》各23份和整改意见书3份，同时与各餐饮服务单位签订食品安全承诺书23份；加强对集镇农贸市场的监管，杜绝问题原料流入市场。
活动期间，对各餐饮服务单位供餐食谱严格审查，对食品加工过程现场监督，并要求每餐次供应的每一品种按要求留样48小时。
活动期间实施24小时值班制，对发生可疑食品污染、食物中毒等突发事件及时上报并做好应急措施。
